Halaman ini tervalidasi
— 182 —
Bebek keras. Zie Eend
No. 213 BI. 61
” miso ” ”
” 207 ” 59
” O ” ”
” 205 ” 59
Besengek. Zie kip
” 256 ” 73
Boendoe-boendoe
” 212 ” 61
Botok van garnalen
” 171, 240 ” 50, 69
met bladen van kool banda Javaansche
” 222 ” 64
Dendeng. Zie vleesch
” 217 ” 63
” ragie ” ”
” 147 ” 43
Doefl asé. Inlandsche haché.
” 227 ” 63
Eend. Gevulde. Zie bebek
” 213 ” 61
” op chineesche wijze klaar gemaak. Zie bebek
” 205 ” 59
” met miso ” ”
” 207 ” 59
” ” santen (klappermelk) gekookt
” 202 ” 58
Eenden, Op inlandsche wijze gevulde, Zie opor
” 159 ” 47
Frikadel van visch
” 158 ” 43
” voor de kerrie laksa.
” 174 ” 51
Garnalen koekjes om bij de rijstte eten
” 234 ” 67
” voor de kerrie laksa Gebraden
” 175 ” 52
Ingredienten voor sambel goreng, Drooge
” 225 ” 64
Ingredienten voor sate pentool, Drooge
” 226 ” 63
” ” ” toesook, Drooge
” 224 ” 64
Kerrie, Bengaalsche
” 153, 169 ” 45, 50
” ”
” 205 ” 59
” Frikadellen
” 251 ” 71
” Garnallen
” 239 ” 68
” Heete
” 245 ” 70
