Halaman:Kokki Bitja 1864.pdf/226

Halaman ini tervalidasi

DAFTAR.

LADJOER

A.


Ajam besenjék
85
״ ״(lain roepa )
85
״ ״(lain roepa )
86
״ Dewel
192
״ goreng
61
״ ״
192
״ ״ sama ketcap
91
״ ״ sama santan
61
״ ״ sama tepong
192
״ jang di masak sama koeah djeroek
62
״ jang di masak sama koeah djeroek
62
״ misso
192
״ O
115
״ orang boegis.
185
״ panggang
62
״ ״(lain roepa )
63
״ ״(lain roepa )
63
״ ״(lain roepa )
63
״ sama kisjmis
62
״ sijpan
187
״ tjara selam
53
״ tjitjo
193
״ tjotjo
180
Ame kemoete
193
״ koemoete
84

LADJOER

B.

Babi boemboe tjin
184
״ jang di stoof
106
״ ketjap
193
״ masak sama tautjo
95
״ tjaoe
112
״ tjitji
114
Baboesoe tjina
114
Bagimana bikin ikan merah.
95
״ boleh masak bêbêk sama anggor.
67
״ misti panggang babi soesoe.
77
״ misti reboes daging babi hoetan.
106
״ misti reboes ham.
98
״ ״ lidah
99
״ ״ ״ sampi jang basah
192
״ ״ stoof bêbêksama kaljang pollong
66
״ ״ ״ daging sampi
204
״ ״ ״ lidah sampi
100
Bami
107
״ (lain roepa ).
107
״ goreng.
109