Halaman:Kokki Bitja 1864.pdf/230

Halaman ini tervalidasi

DAFTAR.

V

LADJOER.

Rarawon daging sampi atau karbo
47
Rollade
80

S.

Sajoer gado-gado
68
״ ״(lain roepa)
69
״ gado-gado
83
״ kloeak
82
״ lodé
82
״ ״(lain roepa)
83
״ padamara
186
״ taugé atau bajem
83
״ telegé
81
״ tjoendidoo
81
Salie dari telor
97
Sambal ati
26
״ ״(lain roepa)
26
״ babi
11
״ ״(lain roepa)
11
״ babi
178
״ Batawi asam manis
178
״ boemboe dengdeng
11
״ godok
10
״ goreng
10
״ ״oedang kring
177
״ ״telor
178
״ miso
12
״ oedang bassah
27
״ ״kring
27
״ papare blimbing atau oedang
25
״ ״(lain roepa)
26
״ peté
10
״ ״
24
״ ״(lain roepa)
25
Sanggar bandang
60

LADJOER.

Sanggar bandang
199
״ ״
76
״ ״(lain roepa)
76
Saoto babat
201
Sapit daging sampi, ajam atau karbo Samarang
180
Sarondeng
70
Saté babi
199
״ ikan
199
Seperti Ceilon
66
Sesaté ajam
35
״ babi
33
״ ״(lain roepa)
33
״ ״atau daging gemok
31
״ ״atau sampi
30
״ ״dari djawa
179
״ ikan komboeng atau bandang
30
״ karbo
34
״ ״sampi atau ajam
35
״ ketjap
200
״ lemboet
32
״ lombok
34
״ pentoel
32
״ ״
200
Setan
86
Smoor
58
״ (lain roepa)
58
״ ajam
200
״ bandjar
176
״ banten asam manis
177
״ daging
201
״ djawa dari daging sampi atau karbo
176