Halaman ini tervalidasi
ASMORODONO
Bahan² :
| katjang tanah | ½ kg. | minjak goreng | 1 btl. |
| bihun | 1 kg. |
Bumbu² :
| ketumbar | 2 sdt. | asam | 5 mata |
| bawang merah | 4 bh. | garam | 5 sdt. |
| gula merah | 5 sdm. |
Tjara membuatnja :
- Bihun digoreng.
- Katjang tanah dibuang kulit arinja dan digoreng.
- Gula merah direbus dengan sedikit air.
- Bumbu² ketjuali asam dihaluskan, dimasukkan kedalam air gula dan terus diaduk.
- Dimasukkan bihun dan katjang tanah dan terus diaduk sampai rata.
- Bila telah rata diangkat. Makanan ini tahan sebulan atau lebih.
AWUG AWUG
Bahan² :
| tepung beras | ½ kg. | air | 1 gls. |
| tepung beras ketan | ½ kg. | garam | 2 sdt. |
| kelapa | 2 btr. | daun pisang | |
| gula merah | ¼ kg. |
Tjara membuatnja :
- Kelapa diparut, gula diiris halus.
- Tepung beras, tepung ketan, air garam ditjampur rata.
- Kelapa parut ditjampur dengan adonan tadi.
- Dibungkus dengan daun pisang, tengah²-nja diisi gula merah ± ½ sendok makan.
- Dikukus hingga masak.
Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno803
