Halaman:Mustikarasa.pdf/855

Halaman ini telah diuji baca
  1. Dipanggang dioven jang panas dengan api besar.
  2. Setelah 20 menit, kue masak.


CAKE MARMER

Bahan² :

lihat resep cake bubuk tjoklat 3 sdm.

Tjara membuatnja :

  1. Sama dengan cake biasa. Hanja setelah adonan siap diambil sebagian dari adonan dan ditjampur dengan bubuk tjoklat. Kalau kering ditjampur dengan sesendok susu entjer lagi.
  2. Dikala memasukkan kedalam kaleng bakar dimasukkan dahulu adonan biasa, setelah itu adonan jang diberi tjoklat, dan setelah itu adonan biasa lagi.
  3. Sebelum dibakar ditarik lingkaran dahulu didalam adonan supaja gambar marmernja nanti lebih bagus.


CAKE NENAS

Bahan² :

gula pasir halus 1 tjkr. mentega ¼ tjkr.
tepung terigu 1 tjkr. telur ajam 5 btr.
bakpoeder 1 sdt. panili ½ sdt.

Tjara membuatnja :

  1. Gula dan mentega diputar sampai kembang, sesudah itu dimasukkan telur satu persatu kedalamnja, diaduk terus sampai teraduk betul.
  2. Dimasukkan tepung serta panili.

Membakarnja :

Ambil sebuah tjetakan bundar kira² 12 cm dan kue tersebut dimasak beberapa lapis kira² setebal 1 cm sampai kuning. Biarkan semuanja itu dingin dulu. Ambil pula nanas dalam kaleng, keringkan airnja dalam saringan.

Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno847