AREM AREM

Bahan²:

beras 1 lt.
garam 1sdm.
daun pisang batu 2 plp.
biting setjukupnja

Tjara membuatnja:

  1. Beras ditjutji, dikaru dan digarami.
  2. Djika sudah dingin, diambil karu 2 sendok makan dan diletakkan didaun diisi dengan daging.
  3. Dibungkus seperti membuat lontong, akan tetapi djangan terlalu pandjang, kemudian tiap udjung disemat dengan biting.
  4. Direbus selama 2 djam.

Untuk isinja:
Bahan²:

daging/ajam ¼ kg.

kelapa ½ bh.

Bumbu² :

bawang merah 10 bh.
bawang putih 10 siung
temu kuntji 2 Ibr.
laos 1 pt.
lombok merah 10 bdj.
daun salam 2 sdm.
terasi 1 sdt.
kemiri 15 bdj.